пятница, 7 марта 2014 г.

Шоколадно-ореховый десерт

Сегодня, в канун международного женского дня, хочу поздравить читательниц блога с днем 8 марта! Желаю здоровья, любви, гармонии!  
К этому празднику я приготовила шоколадно-ореховый десерт. На 2-3 порции нам потребуется:

Шоколадно-ореховый десерт
  • 1 стакан молока,
  • 1 плитка шоколада,
  • горсть грецких (или других) орехов,
  • 1 десертная * ложка какао,
  • 1,5-2 десертных ложек сметаны,
  • 10 г. желатина,
  • сахар по вкусу (я добавила 3 десертных ложки, но можно и не добавлять, шоколад сам по себе сладкий). 
1. Желатин растворим в 80 г. холодной воды, оставим на 40 мин.
1. Добавим сахар в молоко и доведем на водяной бане до растворения сахара.
2. В молоко с сахаром добавим какао, кусочки шоколада и тоже доведем до растворения на водяной бане (помешивая).
3. Огонь можно убрать, добавим в смесь желатин, помешаем до растворения.
4. В остывшую смесь добавим 1,5 десертных ложки сметаны, взобьем.
5. Можно добавить измельченные орешки, перемешать.
6. Разольем смесь по креманкам (стаканчикам или бокалам), поставим в холодильник на ночь.
Сверху тоже можно украсить орехами.    
Шоколадно-ореховый десерт готов.

*Десертная ложка меньше столовой, и больше чайной.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

2 комментария:

  1. Спасибо за поздравление и вкусный десерт!!! Я тоже от всей души поздравляю с началом весны и тепла!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лана, спасибо!!! Тебя тоже с праздником, и пусть все изменения в жизни будут только хорошими! Десерт вкусный, и главное - натуральный без добавок и т.п.

      Удалить

Друзья, оставляем свои комментарии здесь!