среда, 7 июня 2017 г.

Салат оливье с ветчиной и малосольными огурцами

Добрый день. Вот и наступило лето, а это значит сезон поездок на дачу, пикников и прочее. В связи с этим рецепт Салата-оливье с ветчиной и малосольными огурцами. Рецепт придумался в "походных" условиях, т.е. когда не было возможности варить. Кстати такой вариант салата понравился больше в таком виде, т.е. без картофеля яйца и лука.
Вообще это отдельная тема и у меня накопился ряд таких рецептов, которые будут выложены в следующий раз, возможно кому-то пригодится. Нам потребуется (факультативно):

Салат-оливье с ветчиной и малосольными огурцами

- малосольный огурец среднего размера (можно свежий!),
- яблоко;
- примерно 150 г. ветчины;
- примерно 1/3 банки зеленого горошка,
- майонез по вкусу (в идеале домашний майонез),
- перец черный молотый (по желанию),
- укроп по вкусу или др. зелень.

1. Режем мелкими кубиками - яблоко, малосольный огурец, ветчину.
2. Соединяем нарезанное, добавляем зеленый горошек, порезанный укроп, заправляем майонезом.
У меня огурец был малосольный, соль я не добавляла. По желанию  - черный молотый перец.
Салат-оливье с ветчиной и малосольными огурцами готов. Приятного аппетита!
 

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

1 комментарий:

Друзья, оставляем свои комментарии здесь!