Котлеты из гречки

Вот и наступили обычные будни после Новогодних праздников, поэтому и рецепт сегодня будет будничный и обычный - котлеты из гречки. Этот вариант можно использовать, когда обычная каша надоедает (а гречневая крупа все-таки достаточно полезный продукт).  

Как быстро приготовить гречку в термосе можно почитать здесь, это и будет "сырье" для наших котлеток. Нам потребуется:  

Гречка без варки

Добрый день, друзья! Этот пост про гречку без варки был опубликован примерно год назад, за это время немало читателей его посмотрело. Но сейчас я провожу работу над блогом, уточняю некоторые нюансы приготовления, поэтому наиболее интересные ранние сообщения будут появляться снова, но уже в переработанном виде.
Так вот, хочу рассказать о том, как очень просто и быстро приготовить гречку. О полезных свойствах этого продукта всем известно, да и стоит эта крупа совсем недорого.
Гречка без варки получается более рассыпчатая и менее водянистая. Кроме того, этот способ значительно проще (подойдет и для походных условий!), а также в каше сохраняется больше полезных микроэлементов и витаминов, т.к. термическая обработка минимальная. Для приготовления нужен небольшой термос, кипяток и разумеется, гречневая крупа.