Простой греческий салат

Греческий салат - один из моих любимых летних салатов. Возможно он не претендует на классический, просто вариация на тему. Перед приготовлением почитала в интернете про этот салат, оказывается и маслины в наших магазинах неправильные и оливковое масло тоже не такое! Да, еще в классическом варианте используется сыр Фета, но я использовала Сыр Домашний. Нам потребуется:

Салат "Краски лета"

Добрый день! Рецепт этого салата посвящен уходящему лету...Это лето выдалось местами очень жарким. Но лето есть лето, а впереди нас ждет осень и зима с тоскливыми вечерами)) Конечно лето хорошо еще и тем, что много всяких фруктов и овощей, из которых можно сделать очень быстрый салатик из того, что есть под рукой. Например, такой как этот салат или греческий салат, который я делала в прошлом году...

Нам потребуется (факультативно):

  

Малосольные огурцы - 2 быстрых способа

Добрый день! Лето перевалило за свой "экватор", сезон дачных заготовок продолжается. И хотя, на мой взгляд, сейчас консервируют гораздо меньше, чем в советское время, хочу рассказать о 2-х элементарно быстрых способах приготовления малосольных огурцов. Наверное это скорее памятка для себя, т.к. я это делаю впервые, но может и кому то пригодится! Проверено - есть можно.  

Огурцы на грядке

Суп Таратор

Друзья, большую часть своего отпуска я провела на даче. Ну и так как урожай клубники был немалый, то решила продолжить снижать вес, чтобы вернуться к прежним параметрам. Из клубники я делала полезный смузи. Рецепт отдельно описывать не буду, т.к. за основу взят полезный смузи для похудения, где банан можно заменить клубникой полностью или частично. 

Сегодня напишу про болгарский суп Таратор, который вполне подходит для лета, его легко готовить на даче. Для тех кто соблюдает диету можно использовать этот суп, т.к. он не тяжелый, но вместе с тем сытный. Примерно на 2 порции нам потребуется: