Пирог с штрейзелем и вишней

Добрый день. Пирог со штрейзелем был популярен во времена СССР*. Компоненты вполне доступны, делать тоже нетрудно. Вместо вишневой начинки можно взять другие ягоды (смородина, малина и т.п.). Или абрикосы (этот рецепт уже был в блоге). Пожалуй это похоже больше на печенье, чем на пирог, если нарезать готовый пирог прямоугольничками.

Нам потребуется:  

Пирожное Картошка

Добрый день. Сегодня рецепт будет несложный, результат довольно вкусный  - тает во рту. А взят он не из интернета, а из кулинарной книги Советских времен. (Л.М. Лемкуль "Праздничный стол", 1974 г.). В этой книге есть очень много диковинных блюд, много неизвестных названий и редких продуктов. Я выбрала один из самых простых рецептов, нам потребуется:

Салат-заправка из болгарского перца и помидоров

Традиционно август-сентябрь считается временем сбора урожая и заготовок на зиму. 

Теперь о сегодняшнем рецепте. В старые, добрые советские времена (когда интернета не было и в помине) рецепты переписывали друг у друга, записывали в специальные книжечки, вырезали из газет и журналов и пр. 

Салат-заправка из болгарского перца и помидоров вероятно можно "закрывать" в банки, но мы используем его сразу)). Салат готовила мама, я только пробовала, получилось неплохо, поэтому решила сохранить в блоге для себя и для читателей.

"Красная икра" из сельди по-советски

Приближается Новый год, и традиционной закуской в России на этот праздник считается красная икра. Но сегодня я хочу описать очень старый рецепт - "красная икра" из сельди по-советски. Молодое поколение вряд ли помнит, но в советское время этот рецептик был довольно популярен.... Почему его готовили? Потому что был дефицит продуктов (да и не только их). Но несмотря на это, 80-е оставили хорошие воспоминания (что бы там не говорили), было ощущение счастья, казалось что все хорошо, но это только начало, а все лучшее впереди.......... 

Но все же перейдем к рецепту - привожу оригинал. Нам потребуется:

Клубничный фраппе

Сегодня еще один десерт из клубники - клубничный фраппе (frappe - охлажденный, замороженный). Это напиток с мороженым, все компоненты которого взбиваются при помощи миксера или шейкера. Рецепт взят из одной советской кулинарной книги. Кстати, узнала из интернета, что нечто подобное готовил Бред Питт на кулинарном шоу Джейми Оливера )). Нам потребуется: