Пирожное Картошка

Добрый день. Сегодня рецепт будет несложный, результат довольно вкусный  - тает во рту. А взят он не из интернета, а из кулинарной книги Советских времен. (Л.М. Лемкуль "Праздничный стол", 1974 г.). В этой книге есть очень много диковинных блюд, много неизвестных названий и редких продуктов. Я выбрала один из самых простых рецептов, нам потребуется:

Чизкейк с цукатами из тыквы

Добрый день! Накануне выходных можно побаловать себя десертом, к тому же не жирным, диетическим. В прошлые выходные я делала Чизкейк с цукатами из тыквы, рецепт придумала сама на основе уже известного Чизкейка с апельсинами. Хотелось чего-то более твердого в верхнем слое. Цукаты из тыквы вполне подошли для этой цели, при этом они более "бюджетные", чем ананас, который, кстати, "не дружит" с желе (написано на упаковке). Цитрусовый оттенок верхнему слою придает апельсин.

Десерт Шоколадная колбаса

Шоколадная колбаса  - это десерт без выпечки, который готовится необычайно легко!

Самым сложным для меня здесь оказалось выбрать хорошие продукты. Купив в супермаркете пачку "Юбилейного" печенья, на упаковке которого крупными буквами было указано, что печенье изготовлено по ГОСТУ и не содержит ГМО (а то, что оно содержит было написано маленькими буквами), попробовала его дома. Вкус совсем не порадовал и печенье крошилось в руках... Ну ладно, пост не об этом. 

2-3 кусочка такого десерта - вкусное дополнение к чаю или кофе! (он очень калорийный).

Нам потребуется:

Клубнично-банановый чизкейк без выпечки

Недавно просматривая блог, я заметила, что каждый год в конце июня были рецепты с использованием клубники.

И хотя  этот год у меня необычайно трудный (в реальной жизни), я все же решила сделать клубнично-банановый чизкейк без выпечки.

PS/в основе нижнего слоя лежит уже известный нам Тортик из печенья, который сделан из специального хрустящего печенья с отрубями, сгущенного молока и немного сливочного масла.

А так как сейчас идет сезон клубники, то вот здесь несколько рецептов из нее. 

Домашние рафаэлло из сгущенки и кукурузных палочек

Наступила весна, мы пережили зиму, казалось бы все прекрасно... но весна это еще и авитаминоз, поэтому не забываем укрепить свой организм витаминами! У меня весной почему-то всегда повышенный интерес к сладостям, хотя сладкое люблю в любое время года, но вот весной особенно.  

Если вы помните, то совсем недавно я уже делала домашние рафаэлло из сгущенки и кокосовой стружки. А сегодняшний рецепт домашних рафаэлло из сгущенки и кукурузных палочек я считаю более удачным и экономичным, чем предыдущий. Здесь меньше кокоса, более нежный вкус, эти шарики "тают во рту". 

PS/И еще у нас юбилей - в нашей группе "В контакте" уже 500 участников!!!

Итак нам потребуется:

Десерт мраморный из желатина и творога

Друзья, на улице жарко. Такую погоду переношу с трудом, и рецепт сегодня простой и легкий для такого времени - Десерт мраморный из желатина и творога. Рецепт рассчитан примерно на 4 порции, он долго не хранится, лучше есть сразу, свежим.

Нам потребуется:

Тортик из печенья

Друзья, завтра суббота, поэтому можно побаловать чем-нибудь себя сладким к чаю, очень простой рецепт без выпечки - тортик из печенья. В самом начале этого блога я делала похожее "Пирожное без выпечки" из печенья и сгущенного молока. На этот раз печенье не песочное, а более легкий вариант - несладкое печенье с отрубями (вкус получается не такой сладкий). Нам потребуется примерно:

Апельсиновый чизкейк без выпечки

 Добрый день, друзья! Чтобы скомпенсировать осеннюю непогоду за окном, я приготовила апельсиновый чизкейк (cheesecake), добавив в жизнь немного яркости :). Поводом был юбилей нашего друга и соседки по даче - ей исполнилось 75 лет. Хотя в этом случае возраст ничего не значит - по энергетике, оптимизму и другим качествам этот человек многим молодым даст фору.

За основу был взят рецепт чизкейка с ягодами - поменялся лишь верхний слой, вышел "зимний" вариант этого чизкейка. 

Нам потребуется:

Чизкейк с ягодами

С недавнего времени чизкейки стали одним из любимых десертов (мне они нравятся за их "легкость"). Я пробовала различные варианты, и вот выкладываю здесь свой первый чизкейк с ягодами без выпечки. Кислинка верхнего слоя из свежих ягод компенсирует сладкий первый слой. Согласно концепции блога, все компоненты доступны (их легко купить, недорогие))). В нашем регионе такие ягоды уже отошли, в принципе можно использовать любые ягоды (свежие или мороженые). Нам потребуется:

Клубничный мармелад

Сейчас многие блоггеры выкладывают рецепты из клубники, вот и я тоже решила сделать пару клубничных десертов. Рецепт нашла в интернете, там он назывался "клубничные облака" и выглядел немного по-другому, был светло розового цвета. Все зависит от времени взбивания миксером! Нам потребуется: 

Десерт Старая Рига

Я недавно уже писала про желейный торт с мармеладом. Сегодня хочу написать про аналогичный десерт - "Старая Рига" (очень понравилось название ))). Этот рецепт (как и некоторые другие) из группы "В Контакте"  "Just cook!", но я изменила количество ананасового сока, ограничившись тем соком, который остался в банке. Творожно-желейные десерты довольно просто готовятся, получаются всегда с первого раза, и, пожалуй, более полезны, чем выпечка.

Желейный торт с мармеладом

На этих выходных я осуществила свою давнюю задумку - приготовила желейный торт с мармеладом! Идея была "подсмотрена" на одном из телеканалов, в передаче про здоровье, т.ч. тортик диетический и полезный. Да, в рецепте говорилось про натуральный (живой) йогурт. Его можно купить (я покупала в магазине белорусских продуктов), а можно приготовить самим, об этом очень хорошо написано в кулинарном блоге у Ланы.

Также нам потребуется:  

Торт из шоколадных пряников без выпечки

Друзья, если вы заметили, то в моем блоге немало сладких блюд без выпечки, т.е. которые можно приготовить достаточно быстро. Ну вот так пока складывается жизнь, что времени на кулинарные изыски частенько не хватает (да и не только у меня). А торт из шоколадных пряников и бананов без выпечки как раз из этой серии... но попробуйте провести эксперимент -   догадаются ли ваши гости, из чего приготовлен этот торт :). Кроме того торт не жирный, правда на мой вкус немного сладковат (из-за банановой прослойки), но с несладким чаем очень даже ничего.