Сырные шарики

Я часто замечала, среди других закусок нарезка с сыром пользуется не очень большой популярностью )). Можно попробовать сделать шарики с сыром  - это очень просто. Я сделала сырные шарики без обжарки (так менее вредно), хотя и любопытно будет когда-нибудь попробовать обжарить сыр. Нам потребуется:      

• примерно 250 г. сыра (у меня был российский),
• 1-2 ст. ложки сливочного масла,
• кокосовая стружка.

Натираем сыр на крупной терке, добавляем размягченное сливочное масло и вымешиваем (масла необходимо столько, чтобы склеились шарики). Далее берем небольшой ложечкой сырную массу (это нужно, чтобы шарики были одинаковыми) и скатываем шарики, затем  нужно сразу же обвалять шарики в кокосовой стружке. Помещаем шарики на насколько часов в холодильник.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: