среда, 15 ноября 2017 г.

Мороженое домашнее

Мысли сделать и попробовать натуральное (а не химическое) мороженое были давно. Смущало присутствие сырых яиц в рецепте. И вот летом попался очень простой рецепт мороженого, сделала, а сейчас вот размещаю. 
Нужно всего 2 основных компонента, добавки на ваш вкус. Пожалуй самое трудное - найти хорошие сливки (я покупала на рынке).
Нам потребуется:

Мороженое домашнее

Мороженое домашнее
  • жирные сливки  - 2 части, 
  • сгущенное молоко 1 часть (факультаивно, т.е. на ваш вкус).
  • добавки - шоколад, ванильный экстракт и прочее.

1. Взобьем сливки миксером до густого состояния.
2. Введем сгущенку и еще взобьем.
*можно добавить немного растопленного шоколада (я тоже пробовала такой вариант).
или добавить ванильный экстракт в пропорции 1 ч.л. на 200 мл. сливок.
3. Поместим полученную массу в формы и в морозилку до полного замерзания.
Мороженое домашнее готово. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Друзья, оставляем свои комментарии здесь!