понедельник, 5 августа 2013 г.

Простой греческий салат

Греческий салат - один из моих любимых летних салатов. Возможно он не претендует на классический, просто вариация на тему. Перед приготовлением почитала в интернете про этот салат, оказывается и маслины в наших магазинах неправильные и оливковое масло тоже не такое! Да, еще в классическом варианте используется сыр Фета, но я использовала Сыр Домашний. Нам потребуется:

Простой греческий салат
  • 3 помидора,
  • 3 огурца, 
  • 1 красная сладкая луковица,
  • 12 маслин с косточкой,
  • сыр Фета примерно 150 г.,
  • щепотка орегано,
  • щепотка черного перца,   
  • оливковое масло по вкусу,
  • немного лимонного сока.
Помидоры огурцы режем как обычно в салат, лук тонко полукольцами, сыр кубиками. Маслины я отделила от косточек. Готовый салат приправила оливковым маслом, присыпала черным перцем, орегано (если сыр соленый, то можно не солить), сбрызнула лимонным соком. Салат готов, приятного аппетита! 
PS/Кстати, если у вас есть свои варианты греческого салата, то любопытно будет почитать. 
Вот еще один "будничный вариант": помидоры, огурцы, красный лук, свежая брокколи, раст. масло, специи (все овощи со своего огорода :)).   

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

4 комментария:

  1. Обожаю греческий салат! Только я в него ещё перчик добавляю болгарский :-)))



    http://beautyfromrussia.blogspot.ru/

    ОтветитьУдалить
  2. Один из моих любимых салатов! Обожаю его, только готовлю без помидор :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. да, вот какие разные варианты бывают! :-d

      Удалить

Друзья, оставляем свои комментарии здесь!